Το Smart Agro Hub απευθύνει πρόσκληση σε εν δυνάμει επιχειρηματίες με καινοτόμες ιδέες, προκειμένου να λάβουν μέρος στο Smart Agro Lab, ένα πρόγραμμα για τη νεοφυή επιχειρηματικότητα στον τομέα της αγροδιατροφής.
.
Την αισιοδοξία του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων ότι το φαινόμενο του Πληθωρισμού Απληστίας θα αποκατασταθεί σταδιακά ενώ η κλιματική αλλαγή αποτελεί το μεγάλο ερωτηματικό για την τροφοδοσία της αγοράς εξέφρασε ο Απόστολος Πεταλάς γενικός διευθυντής, Ένωσης Σούπερ Μαρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ) σε εκδήλωση της Επιτροπής Ανταγωνισμού.
Μπορεί τα χάρτινα καλαμάκια να μην είναι τόσο βολικά όσο τα πλαστικά και πολλοί να δυσανασχετούν προσπαθώντας να πιούν τον καφέ, το χυμό, το αναψυκτικό ή το ποτό τους αλλά ο εκνευρισμός μετριάζεται στην ιδέα ότι βοηθούμε τον πλανήτη πίνοντας τα ποτά μας από ένα χάρτινο καλαμάκι. Αλλά μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι τα «φιλικά προς το περιβάλλον» χάρτινα καλαμάκια περιέχουν μακροχρόνιες και δυνητικά τοξικές χημικές ουσίες.
.
Από τα ορεινά βοσκοτόπια της Σαβοΐας έως το δέλτα του Ροδανού και τα υπόγεια εδάφη της Ανδαλουσίας, η κλιματική αλλαγή έχει σοβαρές επιπτώσεις στη γεωργία.
.
Ένας από τους μεγαλύτερους πιστωτές στον κόσμο με ειδίκευση στον αγροτικό κλάδο παροτρύνει τους αγρότες να στραφούν στις βιολογικές καλλιέργειες ή διαφορετικά να μειώσουν την παραγωγή, καθώς οι πολιτικές πιέσεις και η οικολογική καταστροφή καθιστούν επιτακτική μια δραματική αλλαγή πορείας.
.
Καλλυντικά, όπως αντηλιακές κρέμες ή ενυδατικά balm για τα χείλη, από… υπολείμματα καφέ εσπρέσο παράγει η ελληνική startup Coffe-eco, η οποία μπορεί να επαναχρησιμοποιήσει μερικούς από τους περίπου 40.000 τόνους καφέ που καταναλώνουν οι Ελληνες ετησίως, μέγεθος που μεταφράζεται σε 1,5 με 2 φλιτζάνια ημερησίως.
.
Το Κολλέγιο Φυσικών και Γεωργικών Επιστημών του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Ρίβερσαϊντ (UCR) έχει ένα αναγνωρισμένο πρόγραμμα αναπαραγωγής αβοκάντο που ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950 και έχει κατοχυρώσει και κυκλοφορήσει οκτώ νέες ποικιλίες, μεταξύ αυτών και της ποικιλίας Luna. Σύμφωνα με το FoodAndWine, εκκρεμεί δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη συγκεκριμένη ποικιλία η οποία φαίνεται να έχει κάποια σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την ευρέως χρησιμοποιούμενη Hass.
.
Η άνοδος της θερμοκρασίας στην Ευρώπη και οι ολοένα και πιο ασταθείς καιρικές συνθήκες προκαλούν ανησυχίες ότι η περιοχή της Καμπανίας στη Γαλλία ίσως γίνει ακατάλληλη για την παραγωγή της σαμπάνιας.
.
Περισσότερες από 325 εκατομμύρια φιάλες σαμπάνιας στάλθηκαν από την Καμπανία το 2022, ξεπερνώντας για πρώτη φορά τα 6 δισ.ευρώ σε πωλήσεις, σύμφωνα με την εμπορική ένωση σαμπάνιας Comité Champagne. Οι μεγαλύτερες αγορές είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Βρετανία και η Ιαπωνία.
Το φόβο του για το ρόλο που θα διαδραματίσει η πιθανή μείωση της παραγωγικότητας της ΕΕ -ως αποτέλεσμα της Πράσινη Συμφωνία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής- στην επισιτιστική ανασφάλεια εκφράζει ένας ειδικός του ΟΗΕ.
.
Μιλώντας στο ειδησεογραφικό μέσο Euractiv, ο David Laborde, διευθυντής του τμήματος οικονομίας αγροδιατροφής στον Οργανισμό Τροφίμων του ΟΗΕ (FAO), μιλά για τις ανησυχίες που προκύπτουν σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις της συμφωνίας στη γεωργική παραγωγικότητα και τις εμπορικές σχέσεις της ΕΕ.
Οι Γερμανοί καταναλωτές, που απολαμβάνουν μερικές από τις πιο χαμηλές τιμές προϊόντων στην Ευρώπη, καλούνται από την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Penny να πληρώνουν αυτή την εβδομάδα επιπλέον χρήματα για κάποια τρόφιμα προκειμένου να καλύψουν «το πραγματικό τους κόστος», σε μια προσπάθεια να ευαισθητοποιηθούν για το περιβαλλοντικό κόστος της παραγωγής τροφίμων.
.
