Τρόφιμα

M&M’S®: Υποδέχονται έναν νέο χαρακτήρα μετά από μια δεκαετία

Για πρώτη φορά μετά από μια δεκαετία, τα M&M'S®, ένα από τα αγαπημένα brands που ανήκουν στο χαρτοφυλάκιο προϊόντων της Mars, επεκτείνουν την παρέα με τους εμβληματικούς χαρακτήρες, με την εισαγωγή ενός νέου, της Μοβ.

.

Είναι το συνθετικό κρέας μια βιώσιμη εναλλακτική λύση;

Το 2020, η Σιγκαπούρη έγινε η πρώτη χώρα που έδωσε το πράσινο φως για την πώληση κρέας κοτόπουλου που έχει παρασκευασθεί σε εργαστήριο, με μια τεχνική που δεν απαιτεί εκτάρια καλλιεργήσιμης γης, αντιβιοτικά ή τη θανάτωση εκατομμυρίων ζώων.

.

Χήτος: Βράβευση στα GREEN AWARDS για χρήση ανακυκλωμένου υλικού στις συσκευασίες ΖΑΓΟΡΙ GO GREEN

Η ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ τιμήθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στα βραβεία GREEN AWARDS 2022 που διοργανώθηκαν από τον Economist και το Powergame.gr, στο πλαίσιο του συνεδρίου Thessaloniki International Summit 2022, οπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση . H εταιρεία τιμήθηκε με το 1ο βραβείο στην κατηγορία «Βραβεία προς επιχειρήσεις και δημόσιους φορείς» στην ενότητα «Χρήση ανακυκλωμένων υλικών στις συσκευασίες των προϊόντων», επιβραβεύοντας έτσι το όραμα της το ΖΑΓΟΡΙ να αποτελέσει το πρώτο εμφιαλωμένο νερό στην Ελλάδα που κάνει πράξη την κυκλική οικονομία.

.

Η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη απειλεί τις βιομηχανίες τροφίμων

Από τις γερμανικές ντομάτες έως το σουηδικό ψωμί, η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη απειλεί πλέον την επιβίωση κλάδων, οι οποίοι πόρρω απέχουν από τα προφανέστερα θύματά της, όπως είναι αφενός οι εταιρείες κοινής ωφέλειας αφετέρου οι πιο ενεργοβόρες επιχειρήσεις. Μάλιστα, οι επιπτώσεις στις προμήθειες τροφίμων και ποτών αναμένεται να επιδεινωθούν, καθώς οι θερμοκρασίες θα υποχωρούν και τα νοικοκυριά θα πρέπει να ζεσταθούν, υποχρεώνοντας επιχειρήσεις και καταναλωτές να πάρουν δύσκολες αποφάσεις.

Η PepsiCo Hellas διακρίνεται με το 1o βραβείο στην ενότητα «Χρήση ανακυκλωμένων υλικών στις συσκευασίες προϊόντων» στα Green Awards 2022

Με το 1 ο βραβείο στην ενότητα «Χρήση ανακυκλωμένων υλικών στις συσκευασίες προϊόντων» διακρίθηκε η PepsiCo Hellas στα Green Awards 2022. Η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 9 Σεπτεμβρίου 2022, στο πλαίσιο του «The Second Thessaloniki Metropolitan Summit», που διοργάνωσαν λίγο πριν από την έναρξη της ΔΕΘ, ο Economist και το powergame.gr.

.

Η πρόταση για βράσιμο των ζυμαρικών που εξόργισε τους σεφ στην Ιταλία

Ένας βραβευμένος με Νόμπελ φυσικός συμβούλεψε τους Ιταλούς να εξοικονομούν ενέργεια, κλείνοντας το γκάζι όταν μαγειρεύουν ζυμαρικά, προκαλώντας δυσπιστία και οργή στους σεφ της χώρας.

.

Ο 74χρονος κβαντικός θεωρητικός, Τζόρτζιο Παρίζι, συνέστησε στους Ιταλούς να προσθέσουν τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, να τα βράσουν, να περιμένουν δύο λεπτά, να βάλουν ένα καπάκι και μετά να σβήσουν το μάτι.

Καρπούζια, σύκα και αβοκάντο οι νέες καλλιέργειες στη ζεστή Βρετανία

Στη Βρετανία, οι αγρότες μπορούν πλέον και καλλιεργούν καρπούζια, σύκα, ρόδια κι άλλα εξωτικά φρούτα που μέχρι τώρα μόνο εισήγαγαν, εξαιτίας του ζεστού και ξηρού καλοκαιριού. Τα άλλοτε φρούτα της Μεσογείου έχουν πλέον αρχίσει να ευδοκιμούν τα τελευταία χρόνια, στην άλλοτε βροχερή ανατολική Αγγλία που μετατρέπεται σε παράδεισο για τους Βρετανούς αγρότες με το Λονδίνο να έχει πλέον τα δικά του αβοκάντο.

.

McDonald's: Αλλαγές στο διοικητικό συμβούλιο μετά την μάχη με τον Carl Icahn

Το διοικητικό συμβούλιο της McDonald's αποκτά τρία νέα μέλη και χάνει έναν μακροχρόνιο διευθυντή. Η Sheila Penrose, η οποία ηγείται της επιτροπής βιωσιμότητας και εταιρικής ευθύνης του διοικητικού συμβουλίου, θα αποσυρθεί στις 30 Σεπτεμβρίου μετά από 16 χρόνια στο διοικητικό συμβούλιο του γίγαντα fast-food. Νωρίτερα φέτος, ο δισεκατομμυριούχος Carl Icahn ζητούσε την απόλυση της κατηγορώντας την εταιρεία ότι δεν κάνει βήματα προς την βιώσιμη ανάπτυξη. 

Κλιματική αλλαγή: 1 στα 3 τρόφιμα κινδυνεύει με εξαφάνιση

Οι πληθυσμοί των μελισσών μειώνονται. Περισσότερα από τα μισά είδη νυχτερίδων στις Ηνωμένες Πολιτείες βρίσκονται σε σοβαρή πτώση ή καταγράφονται ως απειλούμενα. Επιστήμονες διεθνούς κύρους ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι η πεταλούδα μονάρχης είναι επικίνδυνα κοντά στην εξαφάνιση. Το κοινό που έχουν αυτά τα τρία πλάσματα είναι ότι είναι όλα επικονιαστές. Χωρίς αυτά, τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα φυτά δεν θα γονιμοποιούνταν και αυτό είναι ένα σημαντικό πρόβλημα για την τροφή μας.

.

Η βιομηχανία βιοπλαστικών προσελκύει επενδύσεις δισεκατομμυρίων

Σε έναν κόσμο που προβληματίζεται όλο και περισσότερο από τη συνεχή βλάβη που προκαλεί στο περιβάλλον το πλαστικό που παράγεται από ορυκτά καύσιμα, κάποιες εταιρείες επενδύουν δισεκατομμύρια δολάρια στην παραγωγή πλαστικών από φυσικά, ανανεώσιμα υλικά που μπορούν να κομποστοποιηθούν με ασφάλεια ή να διασπαστούν υπό τις κατάλληλες συνθήκες.

.