Η κλιματική αλλαγή ανατρέπει ισορροπίες αιώνων στην αμπελουργία και τη γαστρονομική κουλτούρα της Ευρώπης. Η φετινή συγκομιδή στα αμπέλια της Αλσατίας ξεκίνησε στις 19 Αυγούστου – η πιο πρώιμη στην ιστορία της περιοχής – ένα γεγονός που αποτυπώνει την ένταση των αλλαγών.

.

Παράλληλα, οι βόρειες χώρες, μέχρι πρότινος εκτός του οινικού χάρτη, αναδεικνύονται σε νέες δυνάμεις. Η Δανία κερδίζει θέση σε καταλόγους κορυφαίων εστιατορίων, ενώ στη Βρετάνη της Γαλλίας έχουν δημιουργηθεί 45 νέοι αμπελώνες από το 2016, με παραγωγή 40.000 φιαλών τον τελευταίο χρόνο.

Αρνητικό για 4η διαδοχική ημέρα παρέμεινε το πρόσημο στο Χρηματιστήριο Αθηνών, με τους επενδυτές να επιδίδονται σε νέες ρευστοποιήσεις, διευρύνοντας άνω των 5 δισ. ευρώ τη συνολική «χασούρα».

.

Κάπως έτσι, στην τελευταία συνεδρίαση της εβδομάδας και του Αυγούστου, ο Γενικός Δείκτης σημείωσε νέα πτώση κατά -1,06% και διαμορφώθηκε στις 2.021,69 μονάδες, χάνοντας κάτι περισσότερο από 21,5 μονάδες σε σχέση με το κλείσιμο της Πέμπτης (2.043,27 μονάδες).

Η Global Sustain διοργανώνει στις 3 Οκτωβρίου 2025 το 15ο Athens Sustainability Forum 2025 στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138 & Ανδρονίκου, 118 54 Αθήνα).

Η πιθανότητα κατάρρευσης του Ατλαντικού Μεσημβρινού Ρεύματος (AMOC) – του κρίσιμου ωκεάνιου μηχανισμού που ρυθμίζει το κλίμα της Γης – δεν μπορεί πλέον να θεωρείται «χαμηλή».

.

Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2025 δείχνει ότι η σταθερότητα του συστήματος βρίσκεται σε πρωτοφανή κίνδυνο, καθώς το ρεύμα βρίσκεται στο πιο αδύναμο σημείο των τελευταίων 1.600 ετών.

Πιθανότητες κατάρρευσης

Οι ερευνητές προσομοίωσαν την εξέλιξη του AMOC μέχρι το 2300–2500 και διαπίστωσαν ότι το ενδεχόμενο κατάρρευσης είναι:

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε την Τετάρτη στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Marine Science, η ρύπανση των ωκεανών μπορεί να στερήσει από τους καρχαρίες το πιο απειλητικό χαρακτηριστικό τους.

.

Η Institutional Investors Group on Climate Change (IIGCC) ανακοίνωσε τη δημιουργία της Deforestation Investor Group (DIG), η οποία θα αντικαταστήσει την πρωτοβουλία Finance Sector Deforestation Action (FSDA).

.

Η FSDA, που είχε παρουσιαστεί επίσημα στη Διάσκεψη του ΟΗΕ για το Κλίμα (COP26), συγκέντρωσε περισσότερους από 30 χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς με δέσμευση να τερματίσουν την αποψίλωση που συνδέεται με βασικά εμπορεύματα όπως η σόγια, το φοινικέλαιο, το κακάο και το βόειο κρέας.

Η ExxonMobil κλιμακώνει την κριτική της απέναντι στις κλιματικές πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, υποστηρίζοντας ότι οι αυστηροί κανονισμοί και το υψηλό κόστος έχουν οδηγήσει σε εκτόξευση των τιμών ενέργειας και σε απώλεια δημόσιας στήριξης για τις τεχνολογίες χαμηλών εκπομπών.

.

Στην ετήσια έκθεση Global Outlook, η αμερικανική πετρελαϊκή πολυεθνική σημειώνει ότι «υπό την ευρωπαϊκή προσέγγιση αποανθρακοποίησης, η βιομηχανική παραγωγή μειώνεται, οι τιμές στην ενέργεια και τις μεταφορές αυξάνονται και η κοινωνική αποδοχή για τα κλιματικά μέτρα υποχωρεί».

Σύμφωνα με ανάλυση της Sustainable Fitch, μόλις τέσσερα υφιστάμενα πράσινα, κοινωνικά ή βιώσιμα (GSS) ομόλογα συμμορφώνονται πλήρως με τις προδιαγραφές της νέας καθοδήγησης για το σήμα «Nature Bond».

.

Η WWF και το Green Finance Institute (GFI) καλούν τις τράπεζες, τους επενδυτές και τους ασφαλιστικούς οργανισμούς να διαδραματίσουν κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη των (Nature-Positive Transition Pathways, NPPs)για το Ηνωμένο Βασίλειο. 

.

Θσ αποτελέσουν κλαδικά σχέδια καθοδήγησης, συνδιαμορφωμένα με την κυβέρνηση, ώστε να ευθυγραμμιστεί ο ιδιωτικός τομέας με τους περιβαλλοντικούς στόχους και ταυτόχρονα να ενισχυθεί η οικονομική ανθεκτικότητα.