Την ΕΝΤΕΚΑ πολλοί την ξέρουμε ως ηγέτη στον κλάδο των αιολικών πάρκων, τα τελευταία πέντε χρόνια όμως, έχει κάνει μια απρόσμενη αλλά στρατηγική στροφή στον πρωτογενή τομέα. Το 2020 ιδρύει την Intelligent Green Crops ΑΕ επενδύοντας έμπρακτα στην υδροπονική καλλιέργεια φυλλωδών λαχανικών, επιχειρώντας να μεταφέρει την τεχνογνωσία της πράσινης ενέργειας σε ένα νέο πεδίο: τη βιώσιμη αγροτική παραγωγή.
Μια «δραματική αύξηση» στις τιμές της σοκολάτας αποδίδεται στην ανθρωπογενή κλιματική αλλαγή, δημιουργώντας αυτό που οι ειδικοί αποκαλούν πλέον “Easter eggflation”.
.
Νέα ανάλυση της Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) δείχνει ότι το μέσο κόστος δημοφιλών πασχαλινών σοκολατών στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει αυξηθεί κατά περίπου δύο τρίτα μέσα σε μόλις τρία χρόνια, ενώ ορισμένα προϊόντα έχουν υπερδιπλασιαστεί σε τιμή.
Η αγορά τόνου στις Ηνωμένες Πολιτείες, μία από τις μεγαλύτερες παγκοσμίως, εξακολουθεί να συνδέεται με σοβαρά ζητήματα βιωσιμότητας και παραβιάσεων ανθρωπίνων δικαιωμάτων, σύμφωνα με νέα έκθεση της Greenpeace USA. Το report «The High Cost of Cheap Tuna» αποκαλύπτει ότι η συντριπτική πλειονότητα των μεγάλων αμερικανικών αλυσίδων σούπερ μάρκετ αποτυγχάνει να διασφαλίσει υπεύθυνες πρακτικές στις εφοδιαστικές της αλυσίδες.
.
Η κλιματικά ανθεκτική γεωργία αναδεικνύεται σε κρίσιμο εργαλείο για τη διατήρηση της παραγωγικότητας, τη σταθεροποίηση των εισοδημάτων των αγροτών και τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας στην Ευρώπη, σύμφωνα με νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος (EEA). Η έκθεση υπογραμμίζει ότι απαιτούνται στοχευμένες επενδύσεις και ισχυρότερη διακυβέρνηση για να στηριχθεί ουσιαστικά η μετάβαση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.
.
Η Chiquita φέρνει ακόμη περισσότερο χρώμα, κίνηση και συναίσθη
Ηδημιουργία ενός ζυμαρικού που να μπορεί να καταναλώνεται στο καθημερινό τραπέζι, χωρίς διαφοροποιήσεις στη γευστική εμπειρία, αποτέλεσε τον βασικό άξονα ανάπτυξης της νέας σειράς ζυμαρικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ. Η πρόκληση επικεντρώθηκε στη διατήρηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών – γεύση, υφή, «δέσιμο» στο πιάτο – με ταυτόχρονη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη.
.
Οι επενδυτές καλούνται να εντείνουν τις πιέσεις προς τις εταιρείες του κλάδου θαλασσινών ώστε να βελτιώσουν την ιχνηλασιμότητα στις εφοδιαστικές τους αλυσίδες, καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες για περιβαλλοντικούς και κανονιστικούς κινδύνους που συνδέονται με αδιαφανείς πρακτικές.
.
Η Lidl Ελλάς προχωρά σε πρωτοβουλία στήριξης των καταναλωτών ενόψει της περιόδου της Σαρακοστής, ανακοινώνοντας την πλήρη απορρόφηση του ΦΠΑ — που αντιστοιχεί σε έκπτωση -13% — σε επιλεγμένα βασικά προϊόντα διατροφής, όπως κατεψυγμένα λαχανικά και ρύζια. Η κίνηση εντάσσεται στη στρατηγική της εταιρείας για ενίσχυση της αγοραστικής δύναμης των νοικοκυριών σε μια περίοδο όπου οι οικονομικές πιέσεις παραμένουν έντονες.
.
Με ακόμα ισχυρότερο διεθνές αποτύπωμα επιστρέφει το 3ο ELIA Lesvos Confest, το Διεθνές Συνέδριο και Φεστιβάλ για την Ελιά με τίτλο «Έλαιον Πάντων Βάλσαμον», το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Μυτιλήνη από τις 27 έως τις 30 Μαΐου 2026. Η διοργάνωση φιλοδοξεί να εξελίξει περαιτέρω τη διεθνή συζήτηση γύρω από το ελαιόλαδο, την αειφορία, την υγεία, τη γαστρονομία, τον ελαιοτουρισμό και την καινοτομία, συνδέοντας την επιστημονική γνώση με την παραγωγή, την αγορά και την κοινωνία.
.
Περισσότεροι από 1,1 δισ. άνθρωποι κινδυνεύουν να βιώσουν σοβαρές διατροφικές κρίσεις μέχρι το τέλος του αιώνα, εάν επικρατήσουν σενάρια σύγκρουσης και ανισότητας, σύμφωνα με νέα μελέτη του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (JRC), που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports.
.
