H προσθήκη του Caffè Vergnano ενδυναμώνει την ευελιξία του χαρτοφυλακίου της εταιρείας, συμβάλλοντας στην υλοποίηση του οράματός της να αποτελεί συνεργάτη επιλογής για τους πελάτες της, 24/7.
.
Το jamon iberico bellota είναι ίσως το εκλεκτότερο αλλαντικό της αγοράς, με τιμές που ξεπερνούν εύκολα τα 100€ το κιλό. Η τιμή αυτή οφείλεται τόσο στο είδος του χοίρου από το οποίο προέρχεται, όσο και από τον ειδικό τρόπο που εκτρέφεται. Τα γουρούνια που δίνουν αυτό το jamon προέρχονται μόνο από μαύρους χοίρους, ενδημικό είδος της περιοχής, οι οποίοι κατά τον τελευταίο μήνα της εκτροφής τους ζουν ελεύθεροι σε δάση με βελανιδιές και τρέφονται σχεδόν αποκλειστικά με βελανίδια. Τα βελανίδια είναι τελικά αυτά που δίνουν τη φίνα και ντελικάτη γεύση στο φημισμένο αλλαντικό.
Το αγαπημένο comfort food στέκι του Κολωνακίου, που έχει καταφέρει να ξεχωρίσει εκτός από τις γεύσεις του και για την απόλυτα φιλική προς το περιβάλλον, φιλοσοφία του, συνεργάζεται με την Polygreen και μας συστήνουν το νέο “πράσινο”, take away χώρο του στα βόρεια προάστια.
.
Στην οδό Παλαιολόγου, στον αριθμό 31, στο Χαλάνδρι, μία Zero Waste γευστική εμπειρία, έχει στηθεί, με την υπογραφή της έμπειρης ομάδας του IT και σε συνεργασία με την Polygreen, που “μάχεται” υπέρ της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Είναι άνοιξη, νωρίς το πρωί, την ώρα που μια ομάδα ανθρώπων ξεχύνεται στις πλαγιές του Μελίτωνα, ανάμεσα στις μακριές σειρές των αμπελιών, που φτάνουν μέχρι όπου «πιάνει» το μάτι, από το επίπεδο της θάλασσας έως υψόμετρο 350 μέτρων. Τα αμπέλια -και μαζί τους οι άνθρωποι- «ανηφορίζουν» το βουνό ανάμεσα σε έναν εντυπωσιακό πευκώνα, έναν τεράστιο ελαιώνα και τα αγριολούλουδα της πλούσιας τοπικής χλωρίδας.
Βάλτε στο πιάτο σας λεονταρόψαρο, μπλε καβούρι, ακανθόπερκα, σουπιοκαλάμαρο, άσπρη και μαύρη αγριόσαλπα προτρέπουν μέλη της περιβαλλοντικής οργάνωσης iSea με στόχο τη μείωση των ξενικών ειδών για την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας.
.
Την τελευταία φορά που ο Βρετανός ηθοποιός Idris Elba βρέθηκε στο Νταβός κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ, ήταν για να εμφανιστεί ως DJ σε ένα πάρτι με τη σούπερ σταρ της R&B Mary J. Blige.
.
Σχεδόν μια δεκαετία αργότερα, ο πολυτάλαντος καλλιτέχνης βρίσκεται ξανά στο ελβετικό χωριό των Άλπεων με τη σύζυγό του, Sabrina Dhowre Elba, σε έναν πολύ διαφορετικό ρόλο: ως υπέρμαχος της επισιτιστικής ασφάλειας και των προσπαθειών για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Αντιμέτωπη με μηνύσεις από περιβαλλοντικές οργανώσεις είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής γιαουρτιού στον κόσμο DANONE, η οποία παράγει και το δημοφιλές μεταλλικό νερό EVIAN.
.
H Επιτροπή δημοσίευσε ανάλυση που εκπονήθηκε από τις υπηρεσίες της σχετικά με τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την επισιτιστική ασφάλεια. Η εν λόγω ανάλυση εξετάζει τις επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια παραγόντων όπως η κλιματική αλλαγή, η υποβάθμιση του περιβάλλοντος, οι οικονομικές επιπτώσεις του κορονοϊού και η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.
Έρευνες σε καταναλωτές στην Πολωνία και την Ισπανία δείχνουν ότι η έλλειψη γνώσης σχετικά με τα σύμβολα συσκευασίας τροφίμων εμποδίζει τις αποτελεσματικές πρακτικές απόρριψης.
Οι καταναλωτές εξέφρασαν επίσης σύγχυση σχετικά με τον τρόπο ανακύκλωσης συσκευασιών μικτών υλικών, όπως ένα κεσεδάκι γιαουρτιού που έχει καπάκι από διαφορετικό υλικό και τις προκλήσεις που σχετίζονται με τον διαχωρισμό των υλικών.
Οι καταναλωτές τείνουν να αναζητούν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας, χειροποίητα συστατικά και ηθικά, όταν ψωνίζουν είδη ζαχαροπλαστικής, σύμφωνα με νέα έρευνα από τη Fedima, την Ομοσπονδία Ευρωπαίων Κατασκευαστών και Προμηθευτών Συστατικών στις Βιομηχανίες Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στη Γαλλία, τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο.
