Mια κοινοτική κουζίνα, που ιδρύθηκε στο Μεξικό πριν από δύο μήνες, απασχολεί τρανς γυναίκες και μέλη της LGBTQ+ κοινότητας και γίνεται φάρος για μια πιο ανοιχτή και θετική κοινωνία στο Μεξικό.
.
Υπεύθυνη της κουζίνας, που δημιουργήθηκε έπειτα από πρωτοβουλία της ακτιβίστριας Victoria Samano, είναι η Karolina Long Tain González Rodríguez, η οποία ανήκει στην LGBTQ+. Στόχος της είναι να προσφέρει αξιοπρεπή εργασία σε τρανς γυναίκες που είχαν δυσκολίες να βρουν δουλειά. Χρηματοδοτήθηκε σε μεγάλο βαθμό από τις ίδιες τις γυναίκες που αγόρασαν τον απαραίτητο εξοπλισμό, όπως καρέκλες και τραπέζια, για τη διαμόρφωση του χώρου.
Η González βρήκε στην κουζίνα αυτή, την ευκαιρία για μια νέα αρχή μετά από δύσκολες καταστάσεις στην προσωπική της ζωή. «Ξέρουμε πώς να μιλάμε η μια στην άλλη… και ξέρουμε πώς να βρούμε μια λύση. Είμαστε μια πραγματικά ενωμένη τρανς κοινότητα, δείχνουμε πραγματικά κατανόηση», δήλωσε στο Associated Press η ιδρύτρια Casa Lleca, όπως ονομάζεται η κουζίνα.
Μεγάλο μέρος της χρηματοδότησης της κουζίνας προήλθε από τις ίδιες τις γυναίκες, οι οποίες αγόρασαν συσκευές, καρέκλες και τραπέζια για να δημιουργήσουν ένα όσο πιο σωστό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας γίνεται.
Η González, που κατάγεται από το Puerto Escondido της Oaxaca, έφτασε στη γειτονιά Peralvillo, όπου βρίσκεται το Casa Lleca πριν από επτά μήνες αναζητώντας καταφύγιο και μια νέα αρχή ως τρανς γυναίκα.
Είχε σπουδάσει μαγειρική στο γυμνάσιο και το λύκειο, αλλά στη συνέχεια τα παράτησε, και αφού εργάστηκε σε μια κουζίνα στην Οαχάκα, έφυγε για την Πόλη του Μεξικού για να ξεκινήσει τη φυλλομετάβασή της.
Πηγή: MarieClaire.gr
Μεγάλο μέρος της χρηματοδότησης της κουζίνας προήλθε από τις ίδιες τις γυναίκες, οι οποίες αγόρασαν συσκευές, καρέκλες και τραπέζια για να δημιουργήσουν ένα όσο πιο σωστό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας γίνεται.