Η Nestlé έχει δεσμευτεί να μειώσει στο μισό τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου (GHG) μέχρι το 2030, ώστε να φτάσει στο καθαρό μηδέν μέχρι το 2050, λαμβάνοντας υπόψη τις εκπομπές από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι.
.
Η συσκευασία αντιπροσωπεύει περίπου το 11,9% του ανθρακικού αποτυπώματος που αναφέρθηκε το 2018. Παρόλο που η συσκευασία μειώνει τα απόβλητα τροφίμων και τις σχετικές εκπομπές, προστατεύει τα προϊόντα και επικοινωνεί διατροφικές πληροφορίες, μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, εάν η διαχείρισή της δεν είναι σωστή και με βιώσιμο τρόπο.
Στις αρχές του 2020, η Nestlé ανακοίνωσε επένδυση ύψους έως και 2 δισεκατομμυρίων ελβετικών φράγκων για την επιτάχυνση της χρήσης ανακυκλωμένων πλαστικών συσκευασιών τροφίμων και την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων συσκευασίας, καθώς και τη δημιουργία ενός ταμείου επιχειρηματικού κινδύνου βιώσιμης συσκευασίας ύψους 250 εκατομμυρίων ελβετικών φράγκων.
Προκειμένου να προχωρήσουν στην τήρηση των δεσμεύσεών τους για την κυκλικότητα, έχουν γίνει σοβαρές προσπάθειες τόσο στον σχεδιασμό των συσκευασιών (D4R: Designed-For-Recycling) όσο και στην ανάπτυξη υποδομών ανακύκλωσης (S4R: Systems-For-Recycling). Πέρα από το είδος του υλικού που χρησιμοποιείται στη συσκευασία, οποιοδήποτε υλικό συσκευασίας θεωρείται αποτελεσματικά ανακυκλωμένο εάν υπάρχει ένα σύστημα υποδομής που υποστηρίζει την ανακύκλωσή του.
Η εταιρεία έχει δεσμευτεί να καταστήσει το 100% των συσκευασιών της ανακυκλώσιμες ή επαναχρησιμοποιήσιμες και να μειώσει τη χρήση πρωτογενών πλαστικών κατά το ένα τρίτο. Αυτό σημαίνει τη χρήση περισσότερων ανακυκλωμένων υλικών, τη δημιουργία περισσότερων επαναχρησιμοποιήσιμων συσκευασιών ή την πλήρη κατάργηση της συσκευασίας. Σήμερα, παγκοσμίως το 81,9% των πλαστικών συσκευασιών είναι σχεδιασμένες για ανακύκλωση. Κατάφεραν επίσης να μειώσουν το παρθένο πλαστικό κατά 10,5% σε σχέση με το βασικό επίπεδο του 2018. Σήμερα, έχουν ξεπεράσει την αιχμή της αιχμής της συσκευασίας από παρθένο πλαστικό και μειώνουν σταθερά το παρθένο πλαστικό χρόνο με το χρόνο από το υψηλότερο επίπεδο του 2019, ακόμη και όταν οι δραστηριότητες της εταιρείας επεκτείνονται.
Σύμφωνα με την πολυεθνική οι στόχοι κυκλικότητας δεν μπορούν να επιτευχθούν μόνοι τους - οι δράσεις απαιτούν συνεργασία και καινοτομία σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας για να έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο και κλίμακα. Για αυτό η Nestlé συνεργάζεται με εταίρους από επιστήμονες που ασχολούνται με υλικά συσκευασίας έως ΜΚΟ, κυβερνήσεις, προμηθευτές συσκευασίας και άλλες εταιρείες, για να υπάρχει πλήρης δέσμευση για την προώθηση της κυκλικής οικονομίας.
Παράλληλα έχουν μειώσει, αντικαταστήσει και επανασχεδιάσει τις πλαστικές συσκευασίες των προϊόντων τους στην Ευρώπη. Το Ινστιτούτο Επιστημών Συσκευασίας της Nestlé στη Λωζάνη της Ελβετίας διεξάγει έρευνες και δοκιμές για την επιτάχυνση των προσπαθειών να φέρει στην αγορά ασφαλείς λύσεις συσκευασίας με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η Nestlé υποστηρίζει ενεργά τις δημόσιες προσπάθειες για τη βελτίωση των συστημάτων συλλογής και ανακύκλωσης συσκευασιών, ιδίως για τα μπουκάλια νερού, τις κάψουλες καφέ και τις εύκαμπτες συσκευασίες.
Μονοϋλικό
Το Ινστιτούτο Επιστημών Συσκευασίας της Nestlé στη Λωζάνη της Ελβετίας επικεντρώνεται σε διάφορους επιστημονικούς και τεχνολογικούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της απλούστευσης των υλικών συσκευασίας, καθώς όλα ξεκινούν με το σωστό σχεδιασμό. Εδώ, οι εργασίες επικεντρώνονται στην καινοτομία των υλικών συσκευασίας από πολύπλοκες δομές συσκευασίας σε απλούστερες συσκευασίες από ένα υλικό. Οι συσκευασίες από μονοϋλικά είναι πιο εύκολα ανακυκλώσιμες και υπάρχουν καλά παραδείγματα, όπως οι κύβοι ζωμού Maggi, τα σακουλάκια Purina Gourmet wet 50g, τα σακουλάκια Dry One Cat and Dog και ProPlan stand-up pouch και οι προκατασκευασμένες ξηρές σακούλες που είναι όλα σχεδιασμένα για ανακύκλωση.
Χαρτοποίηση: Ανανεώσιμες εναλλακτικές λύσεις
Για την εκπλήρωση της δέσμευσης της εταιρείας να μειώσει κατά 1/3 το παρθένο πλαστικό σε παγκόσμιο επίπεδο και να μειώσει σε απόλυτο βαθμό τη χρήση πλαστικού κατά 10% στην Ευρώπη έως το 2025, η Nestlé εξετάζει εναλλακτικά υλικά συσκευασίας, όπως το χαρτί. Στα πλαίσια της υψηλής ασφάλειας και ποιότητας, έχουν κυκλοφορήσει καινοτόμες συσκευασίες όπως τα ανακυκλώσιμα χάρτινα περιτυλίγματα Quality Street (που αντικαθιστούν τα περιτυλίγματα από σελοφάν και αλουμίνιο), τα Smarties (η πρώτη παγκόσμια μάρκα ζαχαρωδών που εφάρμοσε παγκοσμίως συσκευασίες με βάση τις ίνες), τα Maggi και τα Nesquik σε νέες χάρτινες συσκευασίες. Το χαρτί είναι μια από τις καινοτόμες λύσεις που επεξεργάζεται η Nestlé λόγω των ανανεώσιμων χαρακτηριστικών του και της μεγάλης ανακυκλωσιμότητάς του. Η Nestlé θα επεκτείνει αυτή την καινοτομία, σεβόμενη παράλληλα τη βιωσιμότητα αυτού του πόρου και συνεχίζοντας να ξεπερνά προκλήσεις όπως η ανθεκτικότητα και το βάρος του υλικού.
Ανακυκλωμένο υλικό: η χρησιμοποιημένη συσκευασία γίνεται νέα συσκευασία
Τα ανακυκλωμένα υλικά έχουν σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη σε σύγκριση με τη χρήση παρθένων υλικών όπως το πλαστικό και το αλουμίνιο. Η Nestlé έχει δεσμευτεί να ηγηθεί της μετάβασης από τα παρθένα πλαστικά στα ανακυκλωμένα πλαστικά τροφίμων. Ενώ το 100% των μπουκαλιών νερού της Nestlé είναι ανακυκλώσιμα, το χαρτοφυλάκιό μας σε όλη την Ευρώπη χρησιμοποιεί 25% rPET στα μπουκάλια του. Αρκετές τοπικές μάρκες νερού είναι κατασκευασμένες από 100% rPET, όπως τα μπουκάλια Henniez στην Ελβετία, τα μπουκάλια νερού Buxton στο Ηνωμένο Βασίλειο και τα μπουκάλια νερού Valvert στο Βέλγιο. Ένα μπουκάλι 100% rPET είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πλήρους κυκλικότητας, καθώς ο ανακυκλώσιμος σχεδιασμός, η συλλογή, η διαλογή, η υποδομή ανακύκλωσης και η συμπεριφορά μετά την κατανάλωση συνδυάζονται. Επίσης, στην Ευρώπη, οι κάψουλες Nespresso κατασκευάζονται κατά 80% από ανακυκλωμένο αλουμίνιο και τα προϊόντα Thomy αποτελούνται κατά 30% από rPET στη Γερμανία.
Μείωση της συσκευασίας, επαναχρησιμοποίηση και αναπλήρωση: Απαλλαγή από τη συσκευασία
Αποφασισμένη να μειώσει τα πλαστικά μιας χρήσης, η Nestlé μειώνει συνεχώς τις συσκευασίες ή τις καταργεί εντελώς. Στο πλαίσιο των προσπαθειών για τη χρήση λιγότερων υλικών συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένου λιγότερου παρθένου πλαστικού, η Nestlé εργάζεται για τη μείωση της συσκευασίας με την ελαχιστοποίηση του βάρους και την αφαίρεση των περιττών πλαστικών καπακιών, εξαρτημάτων, στρωμάτων και μεμβρανών. Η εταιρεία μείωσε αποτελεσματικά τις συσκευασίες για τα προϊόντα Nescafé Dolce Gusto, Lion Cereal και Ricoré Caps, όπως περιγράφεται λεπτομερώς στο Pacte National Emballages Plastiques, το οποίο ελαχιστοποίησε τα απόβλητα συσκευασίας. Η Nestlé συνεχίζει επίσης να προσφέρει στους καταναλωτές μια αγοραστική εμπειρία χωρίς συσκευασίες μίας χρήσης, επεκτείνοντας τις επιλογές επαναχρησιμοποίησης και επαναπλήρωσης μέσω της συνεργασίας με εταιρείες όπως η Loop και η MIWA σε διάφορα προϊόντα, η οποία εφαρμόστηκε πιλοτικά στην Ελβετία, και επιτρέποντας ένα σύστημα αγορών επαναπλήρωσης με το λανσάρισμα της Bulk Avenue σε συνεργασία με την Carrefour στη Γαλλία και την Circolution στη Γερμανία.
Υποδομές: Συλλογή και ανακύκλωση για την αποφυγή διαρροών
Ενώ η εταιρεία εργάζεται για την καινοτομία και την ανάπτυξη συσκευασιών που είναι ευκολότερες στην ανακύκλωση και προστατεύουν τους πόρους, επενδύει επίσης σε υποδομές που βελτιώνουν τη συλλογή, τη διαλογή και την ανακύκλωση. Αυτό αποτρέπει τη διαρροή υλικών όπως τα πλαστικά στο περιβάλλον. Η υποδομή που επιτρέπει τη συλλογή και την ανακύκλωση συμβάλλει στη διαθεσιμότητα ανακυκλωμένου υλικού για την επίτευξη της πλήρους κυκλικότητας των συσκευασιών (κλείνει τον κύκλο υποστηρίζοντας την ενσωμάτωση ανακυκλωμένου περιεχομένου σε νέες συσκευασίες). Η Nestlé θεωρεί ότι η αύξηση της συλλογής και η επένδυση στη διαλογή και την ανακύκλωση είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας και την πρόληψη των απορριμμάτων, όπως μέσω της Ευρωπαϊκής Πρωτοβουλίας για την Εύκαμπτη Συσκευασία, η οποία αποτελεί θετικό παράδειγμα και παρέχει περιφερειακή ώθηση για την προώθηση τοπικών πρωτοβουλιών. Η εταιρεία υποστηρίζει περαιτέρω προγράμματα συλλογής και ανακύκλωσης για διαφορετικούς τύπους προϊόντων, όπως το ReFlex στην Πολωνία για τα εύκαμπτα προϊόντα, καθώς και το Podback στο Ηνωμένο Βασίλειο και το Alianza para el Reciclaje de Cápsulas de Café (ARECAFE) στην Ισπανία για κάψουλες καφέ.
Η βιωσιμότητα των συσκευασιών είναι κρίσιμη για την επίτευξη των δεσμεύσεων για το κλίμα καθώς η συσκευασία αποτελεί σημαντική πηγή εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, αφού αντιπροσωπεύει περίπου το 11,9% του συνολικού ανθρακικού αποτυπώματος της εταιρείας με βάση τα στοιχεία του 2018.