Τρόφιμα

Αναγεννητική γεωργία: Τράπεζες και επιχειρήσεις επενδύουν στην ανθεκτικότητα απέναντι στην ξηρασία

Η εντεινόμενη ζέστη και η ξηρασία στην Ευρώπη επιταχύνουν το ενδιαφέρον για την αναγεννητική γεωργία, καθώς αγρότες, τράπεζες, ασφαλιστικές εταιρείες και μεγάλοι όμιλοι τροφίμων αναζητούν τρόπους να περιορίσουν τις απώλειες από τα ολοένα συχνότερα ακραία καιρικά φαινόμενα.

.

Σαμπάνια: Η κλιματική αλλαγή φέρνει τον πιο πρώιμο τρύγο στην ιστορία

Η κλιματική αλλαγή αλλάζει ήδη τον κύκλο παραγωγής της σαμπάνιας στη Γαλλία, με τη φετινή συγκομιδή να ξεκινά νωρίτερα από κάθε άλλη φορά από τότε που τηρούνται αρχεία, στις αρχές του 20ού αιώνα.

.

Στην περιοχή της Καμπανίας, οι υψηλές θερμοκρασίες και η παρατεταμένη ξηρασία επιτάχυναν την ωρίμανση των σταφυλιών, αναγκάζοντας τους παραγωγούς να μπουν στους αμπελώνες πολύ νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Η αρμόδια Επιτροπή Σαμπάνιας, CIVC, όρισε ως επίσημη ημερομηνία έναρξης του τρύγου τη 12η Αυγούστου, περισσότερο από μία εβδομάδα νωρίτερα από τις 20 Αυγούστου του 2025.

FOODCoST: Το πραγματικό κόστος των τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερο από την τιμή στο ράφι

Οι τιμές των τροφίμων σπάνια αποτυπώνουν το πραγματικό περιβαλλοντικό, κοινωνικό και υγειονομικό κόστος που δημιουργείται κατά την παραγωγή και την κατανάλωσή τους. Εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, χρήση νερού και γης, επιπτώσεις στην υγεία, εργασιακές συνθήκες και ζητήματα κοινωνικής ισότητας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό εκτός της τελικής τιμής που πληρώνει ο καταναλωτής.

.

Η Lidl Ελλάς αναδεικνύεται «Νo. 1 στη σχέση ποιότητας-τιμής» για 2η συνεχόμενη χρονιά

Η καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής δεν είναι απλώς ένας τίτλος, αλλά η καθημερινή εμπειρία των καταναλωτών που επιλέγουν τη Lidl Ελλάς για τις αγορές τους. Η επιβεβαίωση αυτής της εμπειρίας έρχεται για ακόμη μία φορά μέσα από μια σημαντική διάκριση, καθώς η εταιρεία αναδεικνύεται «Νo. 1 στη σχέση ποιότητας-τιμής» για 2η συνεχόμενη χρονιά.

.

FT: Ο καύσωνας του Ιουνίου «έσβησε» πάνω από 2 δισ. ευρώ από την αξία της ευρωπαϊκής παραγωγής σιτηρών

Το πρόσφατο κύμα ακραίας ζέστης δεν άφησε αποτύπωμα μόνο στα ρεκόρ θερμοκρασιών, αλλά και στη γεωργική παραγωγή της Ευρώπης. Σύμφωνα με ανάλυση που επικαλούνται οι Financial Times, περισσότεροι από 9 εκατ. τόνοι σιτηρών αφαιρέθηκαν από τις προβλέψεις παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ηνωμένο Βασίλειο μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες μετά τον καύσωνα του Ιουνίου.

.

Η TÜV NORD Hellas πιστοποιεί τη δέσμευση της ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. στην κυκλική οικονομία

Η TÜV NORD Hellas πιστοποίησε τη μονάδα παραγωγής πλαστικών υλικών συσκευασίας της ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. στη Βιομηχανική Περιοχή Ιωαννίνων σύμφωνα με το σχήμα RePlast Cert, το οποίο βασίζεται στο πρότυπο ΕΛΟΤ EN 15343.

.

Η πιστοποίηση επιβεβαιώνει ότι η εταιρεία εφαρμόζει τεκμηριωμένες διαδικασίες για τον υπολογισμό, την παρακολούθηση και τη χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού PET στην παραγωγή preforms, με το ποσοστό ανακυκλωμένου περιεχομένου να ανέρχεται σήμερα στο 24%.

Γαλλία: Η κλιματική αλλαγή απειλεί σαμπάνια, τυριά ΠΟΠ και κρουασάν, προειδοποιούν ειδικοί

Οι ολοένα συχνότεροι και εντονότεροι καύσωνες στη Γαλλία δεν αποτελούν πλέον μόνο ζήτημα δημόσιας υγείας, αλλά και απειλή για την οικονομία, τη γεωργία και ακόμη και εμβληματικά προϊόντα της γαλλικής γαστρονομίας, όπως η σαμπάνια, τα τυριά ΠΟΠ και τα κρουασάν, σύμφωνα με ειδικούς στην κλιματική προσαρμογή.

.

Ν.Κωνσταντάκης: «Τα ESG δεδομένα πλέον αξιολογούνται δίπλα στα οικονομικά αποτελέσματα»

Με το πρώτο της ESG Report, βασισμένο στο πρότυπο VSME της EFRAG, η Ευβοϊκή Ζύμη επιλέγει να μετατρέψει τα δεδομένα σε εργαλείο στρατηγικής, συνδέοντας την περιβαλλοντική και κοινωνική υπευθυνότητα με την παραγωγικότητα, την ανταγωνιστικότητα και τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη.

Σαντορίνη: Η κλιματική κρίση απειλεί τα ιστορικά αμπέλια και το Ασύρτικο

Πριν από λίγα χρόνια, τα ιστορικά αμπέλια της Σαντορίνης άντεχαν στις δύσκολες συνθήκες του άνυδρου κυκλαδίτικου τοπίου. Σήμερα, όμως, η παρατεταμένη ξηρασία και οι ολοένα υψηλότερες θερμοκρασίες απειλούν ακόμη και τα αιωνόβια κλήματα, αναγκάζοντας τους οινοπαραγωγούς να αναζητήσουν νέες λύσεις για να διατηρήσουν ζωντανή την αμπελουργική παράδοση του νησιού.

.

«Μεγάλη Αγκαλιά»: Το πρόγραμμα εταιρικής υπευθυνότητας της Flora Food Greece επιστρέφει για 2η χρονιά

Η Flora Food Greece ανακοίνωσε τη συνέχιση της δράσης εταιρικής υπευθυνότητας «Μεγάλη Αγκαλιά», η οποία επιστρέφει για ακόμη μία χρονιά με στόχο να στηρίξει παιδιά που μεγαλώνουν σε ανάδοχες οικογένειες, διατηρώντας παράλληλα τη δυνατότητα επικοινωνίας με τη βιολογική τους οικογένεια.

.