Τρόφιμα

Ο ευρωπαϊκός οργανισμός EIT Food και ο οργανισμός AWomanCanBe.org, ανακοινώνουν τη νέα τους συνεργασία με την εταιρεία Nikolopoulou Foods για την υλοποίηση του προγράμματος “Empowering Women in Agrifood” (EWA) στην Ελλάδα. Η πρωτοβουλία αυτή στοχεύει στην ενδυνάμωση των γυναικών που δραστηριοποιούνται στον τομέα της αγροδιατροφής, προσφέροντάς τους τα απαραίτητα εργαλεία και υποστήριξη για να επιτύχουν.

.

Καθώς οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να αυξάνουν, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων θα μπορούσε να τεθεί σε κίνδυνο. Αυτό διαπιστώνει μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Nature Food».

.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι περιοχές χαμηλού γεωγραφικού πλάτους αντιμετωπίζουν σημαντικά χειρότερες συνέπειες από ό,τι τα μεσαία ή υψηλά γεωγραφικά πλάτη.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της εκδήλωσης δικτύωσης του προγράμματος επιτάχυνσης «ΑγροΑνέλιξη - Farmers of the Future», που υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, συμμετείχαν στελέχη και επαγγελματίες του αγροδιατροφικού κλάδου, ωφελούμενοι του επιταχυντή καθώς και δημοσιογράφοι.

.

Η διαχείριση των αλιευτικών διχτυών και διχτυών ιχθυοκαλλιέργειας, έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο απ΄ότι φανταζόμαστε για το περιβάλλον. Το πλαστικό από το οποίο είναι φτιαγμένα έχει ιδιαιτέρως βραδεία αποσύνθεση, συμβάλλοντας κατά 10% στην συνολική ρύπανση των θαλασσών. Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, κάθε χρόνο χάνονται στις θάλασσες περίπου 640.000 τόνοι διχτυών και αλιευτικών εργαλείων, ενώ στην Ελλάδα, εκτιμάται ότι τουλάχιστον 500 τόνοι διχτυών απορρίπτονται ετησίως από την αλιεία και την ιχθυοκαλλιέργεια.

Στους πενήντα εννέα εκατομμύρια τόνους φτάνει η ετήσια παραγωγή αποβλήτων τροφίμων σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης ενώ στην Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, τα απόβλητα τροφίμων σε όλο το μήκος της αλυσίδας αξίας τροφίμων, από την αγροτική παραγωγή μέχρι τα νοικοκυριά, ξεπερνάει τα δύο εκατομμύρια τόνους.

Περισσότερες από 130 οργανώσεις που εκπροσωπούν αγρότες, καταναλωτές, υγεία, ευημερία των ζώων και περιβαλλοντικά συμφέροντα έγραψαν επιστολή προς τον Christophe Hansen, τον Ευρωπαίο Επίτροπο Γεωργίας και Τροφίμων. Στους υπογράφοντες περιλαμβάνονται οι Greenpeace, Compassion in World Farming, Rainforest Action Network, Caring Farmers, World Animal Protection και πολλοί άλλοι.

.

- Η Μινέρβα, τιμώντας τα 120 χρόνια από την ίδρυσή της και επισφραγίζοντας τη δέσμευσή της στη βιωσιμότητα και τη στήριξη της ελληνικής γεωργίας, ανακοινώνει μια σημαντική συνεργασία με το Πολυτεχνείο Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Αντικείμενο της συνεργασίας είναι η εκπόνηση μιας έρευνας με στόχο την παροχή εργαλείων στους αγρότες για να αντιμετωπίσουν τις νέες συνθήκες που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή.

Μια νέα έκθεση αποκαλύπτει ότι τα εμπορικά σήματα και οι έμποροι λιανικής πώλησης δεν μπορούν πλέον να βασίζονται στην τιμή για να προσελκύσουν περισσότερους καταναλωτές στη κατηγορία των κατεψυγμένων τροφίμων, καθώς η βιωσιμότητα, τα πρόσθετα και η υγεία παίζουν μεγαλύτερο ρόλο στην επιλογή των καταναλωτών από ποτέ άλλοτε.

.

Η ευκολία παρακινεί το ένα τρίτο των καταναλωτών (33%) να αγοράζουν κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής προσελκύει το ένα τέταρτο (25%). Αντίθετα, μόνο το 13% αναφέρει το κόστος ως λόγο για την επιλογή του.

Για 12η συνεχή χρονιά, η εταιρεία βρίσκεται δίπλα στα παιδιά και τις οικογένειες που το έχουν ανάγκη, προσφέροντας ελπίδα και ανακούφιση.

.