υγιεινή διατροφή

Οι κακές διατροφικές συνήθειες έχουν κρυφά υγειονομικά κόστη που ξεπερνούν τα 8 τρισ. δολάρια, προειδοποιεί ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

.

Σε μελέτη που εκπόνησε ο Οργανισμός, σε 156 χώρες, προέκυψε ότι 8,1 τρισ. δολάρια κοστίζουν ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα που συνδέονται με ανησυχητικές μη μεταδοτικές ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια και ο διαβήτης, ξεπερνώντας κατά πολύ το κόστος που σχετίζεται με την υποβάθμιση του περιβάλλοντος και τις κοινωνικές ανισότητες.

Φέτος, ο Μακεδονικός Χαλβάς συμπληρώνει 100 χρόνια και γιορτάζει με νέο λογότυπο και συσκευασίες, παραμένοντας πιστός στην ιστορία του και σε μία οικογενειακή παράδοση που έχει τις ρίζες της πίσω στο 1924, σε ένα μικρό εργαστήριο στην οδό Άθωνος, στη Θεσσαλονίκη. Μέσα σε αυτά τα 100 χρόνια κατάφερε να μετεξελιχθεί σε μία μονάδα παραγωγής που εξάγει τα προϊόντα της σε πάνω από 50 χώρες.

.