Η βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ, Tesco, επιταχύνει τη δέσμευσή της να μειώσει στο μισό τη σπατάλη τροφίμων κατά πέντε χρόνια έως το 2025. Για το σκοπό αυτό, αποφάσισε να εφαρμόσει ένα πρόγραμμα επιβράβευσης στα στελέχη της, αμείβοντας παραπάνω όσα στελέχη της υιοθετούν βασικά μέτρα βιωσιμότητας, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.
.
Η βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Waitrose θα αφαιρέσει την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας από 500 συσκευασμένα φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε μια προσπάθεια να περιορίσει τη σπατάλη τροφίμων.
.
Μετά τη Γαλλία και την Ιταλία, η ισπανική κυβέρνηση παρουσίασε σήμερα ένα νομοσχέδιο, στόχος του οποίου είναι να μπει τέλος στη σπατάλη τροφίμων και προβλέπει κυρίως την επιβολή προστίμων σε εστιατόρια και σουπερμάρκετ που πετάνε προϊόντα στα σκουπίδια.
.
«Σε έναν κόσμο όπου, δυστυχώς, υπάρχει πείνα και υποσιτισμός, τα θέματα αυτά βαραίνουν τη συνείδηση όλων», υπογράμμισε ο υπουργός Γεωργίας Λουίς Πλάνας, μετά τη λήξη του υπουργικού συμβουλίου.
Σε επενδύσεις μείωσης του ενεργειακού της αποτυπώματος έχει προσανατολίσει την εταιρική της υπευθυνότητα η METRO ΑΕΒΕ, από το 2015. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στο πολυσύνθετο πλέγμα των ενεργειών της εμπεριέχεται και η κυκλική οικονομία, ως αναπόσπαστο κομμάτι της αειφόρου ανάπτυξης, καθώς στοχεύει σε σύγχρονες και αποτελεσματικές διαδικασίες ανακύκλωσης, με σεβασμό στο περιβάλλον και την υγεία.
Το BOX, η υπηρεσία online παραγγελίας φαγητού της COSMOTE, συνεχίζει να στέκεται δίπλα στον Οργανισμό «Το Χαμόγελο του Παιδιού», δίνοντας στους πελάτες του τη δυνατότητα με κάθε παραγγελία να προσφέρουν ένα χρηματικό ποσό στον Oργανισμό. Για τις ημέρες των εορτών το BOX αποφάσισε να διπλασιάζει τις δωρεές των πελατών του βοηθώντας ακόμα περισσότερο τα Κέντρα Στήριξης Παιδιού και Οικογένειας σε όλη την Ελλάδα.
Η startup εταιρεία αγροτεχνολογίας Better Origin, θα προμηθεύσει με 10 «μίνι φάρμες» εντόμων τα κτήματα παραγωγής αυγών ελευθέρας βοσκής της βρετανικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ Morrisons προκειμένου να μειώσει τη χρήση σόγιας.
Στις κουζίνες και στα τραπέζια των εστιατορίων στις ΗΠΑ, τη Σιγκαπούρη και το Χονγκ Κονγκ θα βρίσκεται στο εξής το νέο οικολογικό προϊόν της αμερικανικής εταιρείας Impossible Foods.
Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τις σχετικές ανακοινώσεις της εταιρείας με έδρα την Καλιφόρνια, το νέο προϊόν αφορά «χοιρινό κρέας», το οποίο ωστόσο είναι παρασκευασμένο 100% από φυτικά υλικά, χωρίς καμία προσθήκη ζωικής πρωτεΐνης ή οποιουδήποτε άλλου παρόμοιου συστατικού.
Ο μεγαλύτερος λιανοπωλητής της Βρετανίας Tesco δήλωσε την Παρασκευή ότι θα επεκτείνει τους «πράσινους» στόχους του, υπoσχόμενος καθαρές μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα έως το 2050 σε όλες τις δραστηριότητές του.
Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ ανταποκρίνονται στις αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών για λιγότερα απόβλητα, λιγότερα πλαστικά και περισσότερη δράση στο περιβάλλον.
