ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

Μέσα σε μόλις 20 χρόνια, η Κοπεγχάγη κατάφερε να κάνει αυτό που πολλές άλλες πόλεις της μόδας διεκδικούσαν χωρίς επιτυχία: να καθιερωθεί ως η άτυπη «πέμπτη fashion week», δίπλα στα ιστορικά κέντρα της Νέας Υόρκης, του Λονδίνου, του Μιλάνου και του Παρισιού. Καθοριστικός παράγοντας αυτής της πορείας υπήρξε η στρατηγική επιλογή της βιωσιμότητας όχι ως επικοινωνιακό αφήγημα, αλλά ως δομικό κανόνα λειτουργίας.

.

Η Δανία είναι μία από τις πιο «έξυπνες» χώρες στον κόσμο, είναι η πρώτη χώρα που θα ξεκινήσει να επιβάλει φόρο στις εκπομπές άνθρακα από γεωργικές καλλιέργειες, ενώ έχει παρουσιάσει και σχέδιο δράσης που περιγράφει λεπτομερώς τον στόχο της να μεταβεί σε ένα plant-based σύστημα διατροφής. Ε, η Δανία – συγκεκριμένα η Κοπεγχάγη, πρωτοπορεί ξανά και σε προσκαλεί να την επισκεφτείς.