Αναγεννητική Γεωργία: Η πεμπτουσία της προστασίας του περιβάλλοντος
Σε έναν τόπο τόσο πλούσιο σε ιστορία και φυσική ομορφιά όσο το Οροπέδιο Λασιθίου, η γη δεν είναι απλώς έδαφος — είναι μνήμη, παρόν και μέλλον μαζί. Με αυτήν τη φιλοσοφία, το Metaxa Hospitality Group εγκαινίασε το πρόγραμμα «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του», μια πρωτοβουλία που φιλοδοξεί να αλλάξει τα δεδομένα στη γεωργική παραγωγή της περιοχής — και, τελικά, τον ίδιο τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε την τροφή, το περιβάλλον και τη βιωσιμότητα.