Δ. Χριστοφιλέας: «Ακολουθούμε το βιώσιμο μοντέλο στην κουζίνα μας, ώστε να μπει στη συνείδηση των πελατών μας η αξία της αειφορίας και στο φαγητό»
Το Δειπνοσοφιστήριον είναι ένα από τα πιο γνωστά catering, όχι μόνο για την ποιότητα του φαγητού και τις συνεργασίες που έχει συνάψει, αλλά και για τις πρακτικές που ακολουθεί στο πλαίσιο της αειφορίας και του zero food waste και για τις δράσεις προσφοράς που υλοποιεί.