Τρόφιμα

Η PepsiCo Hellas διακρίνεται με το 1o βραβείο στην ενότητα «Χρήση ανακυκλωμένων υλικών στις συσκευασίες προϊόντων» στα Green Awards 2022

Με το 1 ο βραβείο στην ενότητα «Χρήση ανακυκλωμένων υλικών στις συσκευασίες προϊόντων» διακρίθηκε η PepsiCo Hellas στα Green Awards 2022. Η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 9 Σεπτεμβρίου 2022, στο πλαίσιο του «The Second Thessaloniki Metropolitan Summit», που διοργάνωσαν λίγο πριν από την έναρξη της ΔΕΘ, ο Economist και το powergame.gr.

.

Η πρόταση για βράσιμο των ζυμαρικών που εξόργισε τους σεφ στην Ιταλία

Ένας βραβευμένος με Νόμπελ φυσικός συμβούλεψε τους Ιταλούς να εξοικονομούν ενέργεια, κλείνοντας το γκάζι όταν μαγειρεύουν ζυμαρικά, προκαλώντας δυσπιστία και οργή στους σεφ της χώρας.

.

Ο 74χρονος κβαντικός θεωρητικός, Τζόρτζιο Παρίζι, συνέστησε στους Ιταλούς να προσθέσουν τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, να τα βράσουν, να περιμένουν δύο λεπτά, να βάλουν ένα καπάκι και μετά να σβήσουν το μάτι.

Καρπούζια, σύκα και αβοκάντο οι νέες καλλιέργειες στη ζεστή Βρετανία

Στη Βρετανία, οι αγρότες μπορούν πλέον και καλλιεργούν καρπούζια, σύκα, ρόδια κι άλλα εξωτικά φρούτα που μέχρι τώρα μόνο εισήγαγαν, εξαιτίας του ζεστού και ξηρού καλοκαιριού. Τα άλλοτε φρούτα της Μεσογείου έχουν πλέον αρχίσει να ευδοκιμούν τα τελευταία χρόνια, στην άλλοτε βροχερή ανατολική Αγγλία που μετατρέπεται σε παράδεισο για τους Βρετανούς αγρότες με το Λονδίνο να έχει πλέον τα δικά του αβοκάντο.

.

McDonald's: Αλλαγές στο διοικητικό συμβούλιο μετά την μάχη με τον Carl Icahn

Το διοικητικό συμβούλιο της McDonald's αποκτά τρία νέα μέλη και χάνει έναν μακροχρόνιο διευθυντή. Η Sheila Penrose, η οποία ηγείται της επιτροπής βιωσιμότητας και εταιρικής ευθύνης του διοικητικού συμβουλίου, θα αποσυρθεί στις 30 Σεπτεμβρίου μετά από 16 χρόνια στο διοικητικό συμβούλιο του γίγαντα fast-food. Νωρίτερα φέτος, ο δισεκατομμυριούχος Carl Icahn ζητούσε την απόλυση της κατηγορώντας την εταιρεία ότι δεν κάνει βήματα προς την βιώσιμη ανάπτυξη. 

Κλιματική αλλαγή: 1 στα 3 τρόφιμα κινδυνεύει με εξαφάνιση

Οι πληθυσμοί των μελισσών μειώνονται. Περισσότερα από τα μισά είδη νυχτερίδων στις Ηνωμένες Πολιτείες βρίσκονται σε σοβαρή πτώση ή καταγράφονται ως απειλούμενα. Επιστήμονες διεθνούς κύρους ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι η πεταλούδα μονάρχης είναι επικίνδυνα κοντά στην εξαφάνιση. Το κοινό που έχουν αυτά τα τρία πλάσματα είναι ότι είναι όλα επικονιαστές. Χωρίς αυτά, τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα φυτά δεν θα γονιμοποιούνταν και αυτό είναι ένα σημαντικό πρόβλημα για την τροφή μας.

.

Η βιομηχανία βιοπλαστικών προσελκύει επενδύσεις δισεκατομμυρίων

Σε έναν κόσμο που προβληματίζεται όλο και περισσότερο από τη συνεχή βλάβη που προκαλεί στο περιβάλλον το πλαστικό που παράγεται από ορυκτά καύσιμα, κάποιες εταιρείες επενδύουν δισεκατομμύρια δολάρια στην παραγωγή πλαστικών από φυσικά, ανανεώσιμα υλικά που μπορούν να κομποστοποιηθούν με ασφάλεια ή να διασπαστούν υπό τις κατάλληλες συνθήκες.

.

Βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ αφαιρεί τις ημερομηνίες λήξης για έναν σοβαρό περιβαλλοντικό λόγο

Η βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Waitrose θα αφαιρέσει την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας από 500 συσκευασμένα φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε μια προσπάθεια να περιορίσει τη σπατάλη τροφίμων.

.

Η Lidl Ελλάς στηρίζει τους πυρόπληκτους συμπολίτες μας και τις δυνάμεις πυρόσβεσης με τρόφιμα και νερό

Από την πρώτη στιγμή η εταιρεία και οι άνθρωποί της πρόσφεραν άμεση στήριξη στους Δήμους Πεντέλης, Παλλήνης και Δυτικής Λέσβου, ενώ έχουν δρομολογηθεί και δράσεις στήριξης των Δήμων Ανδρίτσαινας - Κρεστένων και Σουφλίου / Κοινότητα Δαδιάς.

,

Μπαίνει και στα απόβλητα τροφίμων η BlackRock με mega-deal

Η Vanguard Renewables, μια αμερικανική εταιρεία που αναπτύσσει έργα αξιοποίησης ανανεώσιμης ενέργειας από απόβλητα τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων, ανακοίνωσε ότι εξαγοράστηκε από τη μονάδα Real Assets του επενδυτικού γίγαντα BlackRock.

.

Σύμφωνα με τη Wall Street Journal, η συμφωνία αποτιμά τη Vanguard Renewables στα 700 εκατ. δολάρια και η BlackRock σχεδιάζει να επενδύσει 1 δισ. δολάρια για να χρηματοδοτήσει την επέκταση της εταιρείας.

Παλιά σιταποθήκη έγινε φούρνος - H εταιρεία Λεμονής εγκαινίασε νέο κατάστημα

Η ανακαίνιση, διάρκειας ενός εξαμήνου, εγκεκριμένη από την Υπηρεσία Νεοτέρων Μνημείων & Τεχνικών Έργων Κεντρικής Μακεδονίας, περιλάμβανε τη διατήρηση όλων των παραδοσιακών αρχιτεκτονικών στοιχείων του κτιρίου, όπως την ανακατασκευή της ξύλινης σκεπής με παρόμοια υλικά και την ενίσχυση των τοίχων με μπετό, οι οποίοι είχαν φτιαχτεί με ντόπια πέτρα.

.